主料:
蘑菇，
1朵，
鸡蛋，
1个
辅料:
红薯粉，
半碗，
面粉，
半碗，
五香粉，
1勺，
姜末适量，
盐适量炸蘑菇的做法步骤
1.准备、碗中放入鸡蛋、五香粉、盐、面粉、红薯粉、姜末
2.掺入少许水调成面糊、可流动、能挂住筷子
3.蘑菇撕小块、冲洗干净
4.加入少许盐码一会儿、挤干水分
5.裹上糊，
6.锅中倒入适量油、6成热下蘑菇
7.炸至金黄色捞出
8.冷却后、再倒入重新炸一下捞出、这样外面更脆更香~
9.哇、好吃、跟吃炸酥肉一样、好吃到停不下来~
TAGS：
小吃 其他菜系 蘑菇
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